ミラクルフルーツの会 ~味覚崩壊者達の宴~

  • 2012-05-30

  • 【お知らせ】
    昨晩、神グリ部員の味覚は崩壊しました。
    現在のところ復旧のメドは立っていません。


    ミラクルフルーツ1

    「酸っぱいものが甘くなる!?」という不思議な果物、ミラクルフルーツを食べて変わった味覚でいろいろなものを食べてみよう。
    そんな催しが、昨晩部室で行われました。

    各々、思い思いの酸っぱい物を持ち寄り、それらの味がどう変化するのか、自らの体を用いた人体実験を楽しみました。


    集まった「酸っぱいもの」は次の通り。

    ミラクルフルーツ2
    レモン
    梅干し
    キムチ
    らっきょ甘酢漬
    梅しそのたれ
    タバスコ
    ピュレグミ
    都こんぶ
    ミツカン酢
    リンゴ酢
    ポッカレモン
    アセロラジュース
    クランベリージュース
    梅酒
    すっぱいポイフル
    すっぱいぶどうにご用心(3個セットでそのうち1個がめっちゃ酸っぱい風船ガム)
    シークヮーサージュース(果汁100%)
    インスタントラーメン(スープに酸味のあるもの)
    忍者めし(梅カツオ味のグミ)
    熱中飴(熱中症対策用の梅味の飴)
    男梅グミ
    レモンのたね(チューイングキャンディ)
    ザ・うめおしゃぶり
    ミンティア・レモン味
    シゲキックス
    レモンジュース(果汁100%)


    …これを読んでいるだけでも口の中いっぱいに唾液が溢れてきます。
    一部明らかに酸っぱい物でなかったり食べ物でなかったりするものが混じっていますが、気にしてはいけません。



    ミラクルフルーツ3
    ミラクルフルーツは茱萸(グミ)のような赤くて小さな木の実です。
    これ自体は、甘くないというか、あんまり味がしません。はっきり言って美味しくないです。

    まずは説明に従って、
    果実を口に含み、実と種を分けるように念入りに1~2分、舌全体の上で転がします。
    (舌全体に当てないと、酸っぱく感じる部分が残ってしまうので注意が必要です)

    これでもう効果は現れるそうなのですが、
    本当に酸っぱい物が甘くなるのか、にわかには信じられません。

    半信半疑で、用意した酸っぱいのもを口にしてみます。

    ミラクルフルーツ4

    すると・・・?


    酸っぱくない!

    人によって感じ方に差はあるものの、確かに酸味を感じなくなりました。


    主な食品の変化を挙げてみましょう。

    まずは定番のレモン。これが一番美味しかったです。甘味とかすかに残る酸味のバランスが丁度いい感じなりました。
    ポッカレモン、レモンジュース、シークヮーサージュースも、みかんジュースを飲んでいるかのように飲みやすくなりました。
    クランベリージュースは、もともとの味は酸っぱいはずなのですが、ジャムを飲んでいるかのように甘くなりました。アセロラジュースも同様(アセロラの方は砂糖が入っているので尚更)です。
    また、酸味のあるスープのインスタントラーメンは、スープが甘塩っぱくなりました。これは好みの分かれる味です。
    梅干は、酸っぱさが消えて塩味だけが残り、塩辛くなりました。
    タバスコ(原材料名の先頭が食酢です)も同様に酸っぱさが消え、身悶えするような辛さが舌を直撃しました。食酢のおかげで辛さが抑えられていたのですね…。


    どれも酸っぱさが消えるという点では共通しているのですが、それによって美味しくなったり逆に不味くなったり、様々な効果が出ました。味覚って面白いですね。


    ミラクルフルーツの効果は、だいたい1時間ぐらい続きます。皆その間にたくさんの食品の味見をして、その不思議さを存分に味わいました。


    あ、そうそう。
    いくら甘くなって美味しいからといって、食酢を原液でがぶ飲みするのはやめましょう。舌の上では良くても、確実に喉と胃がやられます。(※瓶のラベルでも必ず5倍以上に希釈するよう警告されています。良い子のみなさんはマネしないでくださいね。)
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